Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Dietní palačinky

Dietní palačinky

1350

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 184,6 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 9,1 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 39,2 g

Obsah

Dietní palačinky jsou skvělou alternativou k tradičním palačinkám. Hlavní tajemství tohoto pokrmu je v ovesné mouce. V receptu, který je vám předložen, se dozvíte, jak připravit ovesné vločky a s jakými přísadami by se měly kombinovat, aby potěšily vaše blízké.

Ingredience

Ovesná mouka 6 polévkových lžic Vejce 1 PC. Krystalový cukr 1 polévková lžíce Kravské mléko 180 ml. Prášek na pečení 1 lžička Rostlinný olej 40 ml. Sůl 1 špetka

Proces vaření

Vezmeme ovesnou mouku. Může být použit buď hotový, nebo získaný mletím ovesných vloček mixérem. Ovesnou mouku je třeba předem prosít.

V oddělené hluboké míse smíchejte cukr, sůl, prášek do pečiva a kuřecí vejce. Výsledná hmota musí být důkladně promíchána, dokud se nestane homogenní.

Posíláme tam i mléko. V tomto případě je nejlepší dát přednost mléku s nízkým procentem tuku.

Dále do výsledné hmoty postupně zavádějte prosátou ovesnou mouku.

Vše musí být důkladně promícháno. V těstě by neměly být hrudky.

Dále do těsta pošleme rostlinný olej. Vše znovu promíchejte.

Nyní můžete začít péct palačinky. Rozehřejeme pánev namazanou rostlinným olejem. Malé množství těsta je rovnoměrně rozloženo po povrchu pánve. Palačinku smažte jednu minutu, poté ji otočte a opečte na druhé straně.