Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Kvasnicové placky na vodě

Kvasnicové placky na vodě

0
1271
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 244,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 11,5 g
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 56,5 g
* na 100 gr. produkt
Kvasnicové placky na vodě
Obsah

Pokud vám doma dojdou mléčné výrobky, ale opravdu chcete palačinky, můžete péct tenké perforované palačinky ve vodě a v suchém droždí. Samozřejmě, že příprava plnohodnotného těsta bude trvat déle, ale je to kompenzováno přítomností voňavých měkkých palačinek, do kterých můžete zabalit sladké a slané náplně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Odvážit výrobky v požadovaném množství. Vejce dejte do sklenice a vidličkou uvolněte.
krok 2 ze 14
Vodu ohřejte na 35 stupňů, přidejte suché droždí a dobře promíchejte.
krok 3 ze 14
Nalijte tam cukr a sůl. Míchejte, dokud se krystaly nerozpustí.
krok 4 ze 14
Nalijte sypké vejce, promíchejte.
krok 5 ze 14
Odvažte mouku.
krok 6 ze 14
Mouku prosejeme do kastrůlku, přidáme předchozí směs.
krok 7 ze 14
Těsto rozšleháme mixérem, abychom se zbavili hrudek.
krok 8 ze 14
Nakonec nalijte rostlinný olej.
krok 9 ze 14
Těsto na kvasnicové placky odebírejte 1,5 hodiny na teplém místě a během této doby několikrát rozdrťte lžící.
krok 10 ze 14
Těsto dobře nakyne.
krok 11 ze 14
Na konci procesu kynutí těsto ještě více vyroste.
krok 12 ze 14
Před pečením přidejte do těsta 4 lžíce. l. vařící voda.
krok 13 ze 14
Před každou palačinkou pánev důkladně namažte rostlinným olejem nebo sádlem.
krok 14 ze 14
Palačinky podávejte ihned nebo přikryjte tenkou utěrkou a snězte později.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *