Palačinkové droždí tenké krajky
0
1941
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
206,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
180 minut
Bílkoviny *
8,6 gr.
Tuky *
6,3 gr.
Sacharidy*
43,6 gr.
Těsto na takové palačinky by mělo být vhodné a několikrát promíchané. Během této doby je nasycen vzduchem a získává jemnou chuť kvasnicového pečiva. Konzistence těsta je spíše tekutá, takže při smažení snadno vytváří „krajku“, která se rozprostírá na horké pánvi. Hotové palačinky mají spoustu děr a vypadají velmi atraktivně. Mohou být podávány s jakýmikoli přísadami: chuť palačinek je univerzální a vhodná pro sladké i slané kombinace.
Ingredience
Proces vaření
Na přípravu těsta prosejte mouku do odměrné mísy. Přidejte zbývající krystalový cukr a sůl. V oddělené míse protřepejte vejce do hladka a nalijte do misky s moukou. Mléko zahřejeme do tepla v mikrovlnce nebo na sporáku a také nalijeme do misky. Vše smíchejte metličkou dohladka. Pro pohodlí můžete také použít mixér. Nalijte vhodné kvasnice do těsta, rostlinného oleje a znovu promíchejte. Hotové těsto by mělo mít střední konzistenci. Mísu utáhneme potravinovou fólií a dáme na teplé místo kynout.
Dobrou chuť!