Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky plněné játry

Palačinky plněné játry

0
1503
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 169,6 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 50 h.
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. produkt
Palačinky plněné játry
Obsah

Játrové palačinky jsou oblíbenou volbou pro plnění palačinek při zvažování slaných náplní. Miska se ukáže být vydatná a chutná. Lze jej konzumovat teplý i studený, jemná chuť palačinek bude zachována u obou možností. Chcete chutné občerstvení nebo oběd? Udělejte palačinky plněné játry!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Úplně na začátek si připravíme palačinky. Vložte zakysanou smetanu do praktické nádoby.
krok 2 z 13
Poté do něj přidejte část prosáté pšeničné mouky. Míchejte mixérem do hladka.
krok 3 z 13
Poté do pracovní mísy přidejte mléko, vejce, sodu, krystalový cukr, sůl a zbylou mouku. Vše důkladně promíchejte mixérem, dokud nezískáte homogenní těsto. Na konci nalijte lžíci rostlinného oleje.
krok 4 z 13
Nalijte část těsta na pánev horkou s rostlinným olejem a smažte palačinku z obou stran dozlatova.
krok 5 z 13
Smažte všechny palačinky stejným způsobem.
krok 6 z 13
Kuřecí játra omyjeme a pošleme vařit, dokud nezměknou. Poté ho dejte na talíř, ochlaďte.
krok 7 z 13
Poté játra protáhneme mlýnkem na maso nebo rozemeleme v mixéru. Jednejte způsobem, který vám vyhovuje.
krok 8 z 13
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
krok 9 z 13
Nakrájenou cibuli vložte do pánve s rostlinným olejem a přidejte k ní játra. Podle chuti osolte a opepřete. Náplň je kompletní.
krok 10 z 13
Přejdeme k nádivce palačinek. Na okraj každé placky dáme část náplně (1–2 polévkové lžíce). Poté přeložte opačné okraje směrem ke středu.
krok 11 z 13
Poté sbíráme palačinku s játry ve formě obálky.
krok 12 z 13
Všechny palačinky naplňte játry. Poté je můžete smažit z obou stran dozlatova.
krok 13 z 13
Hotové jídlo podávejte se zakysanou smetanou ke stolu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *