Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky z cukety na kefíru

Palačinky z cukety na kefíru

0
2606
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 154,9 kcal
Porce 20 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 34 gr.
* na 100 gr. produkt
Palačinky z cukety na kefíru
Obsah

Tyto palačinky budou neuvěřitelně lahodné teplé i studené se smetanovou česnekovou omáčkou nebo zakysanou smetanou ochucené nasekanými bylinkami. Náplň můžete také zabalit do squashových palačinek, například ze smažených lesních hub s cibulí, z rajčat a sýra nebo z mletého masa. Nepoužívejte příliš tučný kefír, abyste po hnětení skončili s těstem stejné konzistence jako pro pečení nadýchaných, houbovitých kefírových palačinek.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Cuketu nastrouháme, vymačkáme přebytečnou tekutinu. Vejce rozšleháme se solí, přidáme k cuketám, do těsta přidáme prášek do pečiva. Prosejte do mísy těsta a sklenice mouky.
krok 2 z 5
Do těsta nalijte kefír a vše promíchejte do hladka. Nalijte pár polévkových lžic rostlinného oleje do těsta a můžete tam také nasekat čerstvé bylinky.
krok 3 z 5
Pánev dobře rozehřejeme, nalijeme na ni těsto a placky pečeme obvyklým způsobem, na začátku z jedné strany.
krok 4 z 5
Otočte palačinku na druhou stranu a pečte, dokud nebude propečená.
krok 5 z 5
Stoh horkých zeleninových palačinek položte na stůl, dokud jsou ještě horké. Jezte palačinky se zakysanou smetanou nebo do nich obalte jakékoli polevy.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *