Cuketové palačinky s mletým masem

2102

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 176 kcal

Porce 3 port.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 10,7 g

Tuky * 10,3 g

Sacharidy* 14,4 g

Obsah

Nevíte, co uvařit k obědu? Jak nakrmit rodinu výživným jídlem? Zkuste palačinky z mleté cukety. Pokud vaše rodina miluje bramboráky s masem, pak si domácí jídlo určitě zamiluje.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si potřebné přísady na palačinky z mleté cukety.

Cuketu nebo cuketu dobře omyjte a ořízněte konce. Cuketu rozemeleme v kuchyňském robotu, mixéru nebo hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a jednu cibuli nastrouháme na jemném struhadle. Připravenou zeleninu vložte do hluboké mísy.

Kuřecí vejce rozbijte do mísy se zeleninou, přidejte pšeničnou mouku, zakysanou smetanu, sůl a černý pepř podle chuti. Důkladně promíchejte.

Koprovou zeleninu opláchněte a osušte, nakrájejte nadrobno. Oloupanou cibuli nakrájejte nožem. Pánev dobře rozehřejte. Potřete trochou rostlinného oleje. Vložte mleté maso, nakrájenou cibuli a kopr, sůl a pepř. Zakryjte a vařte asi 10 minut. Hotovou náplň přendejte na talíř.