Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky na 900 ml mléka

Palačinky na 900 ml mléka

0
6003
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 184,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Palačinky na 900 ml mléka
Obsah

Doporučuji dělat tenké palačinky s mlékem. Palačinky jsou tenké a děrované díky jedlé sodě, která se přidává do těsta. Tyto palačinky se skvěle doplňují se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Připravte si potřebné ingredience na palačinky.
krok 2 z 15
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr a sůl.
krok 3 z 15
Dobře promíchejte mixérem.
krok 4 z 15
Když se hmotnost zvýší, nalijte požadované množství mléka, přidejte jedlou sodu a rostlinný olej. Šlehejte, dokud není nadýchané, homogenní.
krok 5 z 15
Pšeničnou mouku předem prosejte přes síto. Poté postupně přidávejte do tekuté hmoty a pokračujte v šlehání mixérem.
krok 6 z 15
Těsto bude konzistence nízkotučné zakysané smetany.
krok 7 z 15
Pánev dobře rozehřejte. Namažte ji doslova kapkou oleje. Naběračkou nabírejte těsto.
krok 8 z 15
Nalijte palačinkové těsto pomocí naběračky.
krok 9 z 15
Rozetřete po celé ploše.
krok 10 z 15
Pokud těsto nestačí, přidejte ještě trochu, ale tak, aby placka nebyla hustá.
krok 11 z 15
Když se těsto na pánvi zmatní, palačinku otočte silikonovou nebo dřevěnou špachtlí na druhou stranu.
krok 12 z 15
Vařte ještě asi minutu.
krok 13 z 15
Hotové palačinky namažte malým kouskem másla.
krok 14 z 15
Palačinky naskládejte na sebe.
krok 15 z 15
Horké palačinky přeložte na čtvrtky a podávejte s oblíbenými zálivkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *