Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Kvasnicové placky

Kvasnicové placky

0
1654
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 223 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 2 h
Bílkoviny * 5,6 g
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 43,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kvasnicové placky
Obsah

Kvasnicové placky se obvykle dělají husté a jejich výšku si určujete sami. Navzdory tomu, že vám vaření zabere více času, budete s výsledkem rozhodně spokojeni. Palačinky budou nadýchané a šťavnaté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Lžíci cukru rozpusťte ve 150 mililitrech teplého mléka, přidejte suché droždí, promíchejte a těsto nechte 10 minut na teplém místě.
krok 2 z 5
V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí a zbylým cukrem. Podíl cukru lze zvýšit nebo snížit v závislosti na tom, zda chcete ochutnat sladké nebo nevýrazné palačinky.
krok 3 z 5
Máslo rozpustíme do tekutého stavu, vychladíme a přidáme k rozšlehaným vejcům. Tuto hmotu nalijte do těsta, promíchejte, přidejte zbylé teplé mléko.
krok 4 z 5
Smíchejte mouku s vanilkou, tuto směs prosejte. Do tekuté části po částech přidáme mouku, vypracujeme těsto. Těsto přikryjte čistým ručníkem a nechte 1,5 hodiny na teplém místě. Během této doby by těsto mělo zvýšit svůj objem.
krok 5 z 5
Předehřejte pánev, dno potřete slunečnicovým olejem. Těsto nalijte do pánve, placku opečte z obou stran dozlatova. Palačinky vařte, dokud těsto nedojde. Palačinky se dají jíst jen tak, nebo se zalijí zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *