Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky s kvasnicemi bez vajec

Palačinky s kvasnicemi bez vajec

0
1299
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 234,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 3,8 g
Sacharidy* 58,9 g
* na 100 gr. produkt
Palačinky s kvasnicemi bez vajec
Obsah

Doporučuji vařit kvasnicové palačinky bez vajec s pšeničnou a žitnou moukou. Kvasnicové placky se obvykle konzumují jako hlavní chod nebo jako doplněk. Masové náplně a zakysané smetanové omáčky dobře fungují s takovými palačinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nalijte pár polévkových lžic pšeničné mouky do hluboké mísy, přidejte krystalový cukr a suché droždí.
krok 2 ze 7
Zahřejte mléko, dokud nebude teplé. Suché přísady zalijte sklenicí teplého mléka. Dobře promíchejte, utáhněte potravinovou fólií a nechte 30 minut odpočinout.
krok 3 ze 7
Zbylé teplé mléko nalijte do těsta, které přišlo, osolte a dobře promíchejte. Pšeničnou a žitnou mouku prosejte přes síto a rozšlehejte metličkou dohladka.
krok 4 ze 7
Vzniklé těsto přikryjte čistou kuchyňskou utěrkou. Nechte asi hodinu, každých 15 minut, jemně promíchejte.
krok 5 ze 7
Přidejte rostlinný olej. Pokud je to žádoucí, můžete je nahradit rozpuštěným máslem. Dobře promíchejte. Pánev, ve které budete palačinky péct, rozehřejte na středním ohni. Potřete trochou rostlinného oleje, naběračkou nalijte těsto a rozetřete po celé ploše.
krok 6 ze 7
Pečeme, dokud není horní část palačinky matná. Pomocí silikonové nebo dřevěné špachtle otočte palačinku na druhou stranu a vařte ještě několik minut. Palačinky tedy pečte, dokud nedojde těsto na palačinky.
krok 7 ze 7
Hotové palačinky podávejte se svými oblíbenými zálivkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *