Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Recept na palačinky na kefíru tenký s otvory

Recept na palačinky na kefíru tenký s otvory

0
1176
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 185,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 34,7 g
* na 100 gr. produkt
Recept na palačinky na kefíru tenký s otvory
Obsah

Tradiční tenké palačinky se obvykle vyrábějí z mléka. Takové palačinky však lze také vařit s kefírem. Palačinky s kefírem jsou tenké a s otvory díky vroucí vodě, která se přidává do těsta. Tyto palačinky určitě vyzkoušejte o víkendu k snídani.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr a sůl. Metličkou dobře promíchejte.
krok 2 z 12
Nalijte kefír.
krok 3 z 12
Důkladně promíchejte pomocí šlehače.
krok 4 z 12
Pšeničnou mouku předem prosejte přes síto. Poté postupně přidávejte do tekuté hmoty a těsto důkladně promíchejte.
krok 5 z 12
Těsto bude dostatečně husté.
krok 6 z 12
Do této doby se ujistěte, že máte vařící vodu. Nalijte sklenici vroucí vody, přidejte do ní jedlou sodu, dobře promíchejte a nalijte do těsta.
krok 7 z 12
Palačinkové těsto dobře promíchejte a nechte 5 minut odpočinout.
krok 8 z 12
Nalijte požadované množství rostlinného oleje a znovu důkladně promíchejte metlou.
krok 9 z 12
Pánev dobře rozehřejte. Namažte ji doslova kapkou oleje. Naběračkou nalijte palačinkové těsto a rozetřete po celé ploše. Smažte do zlatova.
krok 10 z 12
Pomocí silikonové nebo dřevěné stěrky palačinku otočte na druhou stranu a vařte asi minutu.
krok 11 z 12
Hotové palačinky dejte na sebe na hromádku, potřené máslem.
krok 12 z 12
Palačinky složte na čtvrtky a podávejte s oblíbenými zálivkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *