Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s kefírem s kukuřičnou moukou

Palačinky s kefírem s kukuřičnou moukou

1624

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 170,8 kcal

Porce 1 port.

Čas na vaření 25 minut

Bílkoviny * 11,3 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 21,6 gr.

Obsah

Z kukuřičné mouky můžete připravit lahodné a zdravé palačinky. Budou mít krásnou slunečnou barvu a neobvyklou chuť a jsou bezlepkové. Recept je jednoduchý. Tyto palačinky můžete podávat k snídani s jakoukoli náplní.

Ingredience

Proces vaření

Do mísy nebo mísy rozbijte vejce, přidejte sůl a pepř podle svého vkusu.

K vejci přidejte mírně zahřátý kefír a vše promíchejte metlou.

Smíchejte požadované množství kukuřičné mouky s práškem do pečiva a přidejte do mísy.

Metličkou uhněteme na homogenní těsto. Nechte působit 10 minut, aby kukuřičná mouka dobře nabobtnala.

Na pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej a smažte palačinku z obou stran dozlatova. Smažte na středním ohni.

Kousek tvrdého sýra rozemelte na hrubém struhadle. Rajčata a zeleninu opláchněte a nakrájejte. Tuto náplň položte na jednu polovinu upečené placky a druhou polovinou ji zakryjte.