Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky na kefíru s jablky

Palačinky na kefíru s jablky

2672

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 132,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 3,2 gr.

Tuky * 4,7 gr.

Sacharidy* 19,2 g

Obsah

Palačinky jsou všestranné jídlo. Lze je připravit jak na dezert, tak na druhý chod v kombinaci s náplněmi. Palačinky s jablky připravené podle tohoto receptu jsou aromatické, šťavnaté a velmi chutné. Kyselost z jablek je v dokonalé harmonii s palačinkami a činí jejich chuť neobvyklou a zajímavou.

Ingredience

Kefír 500 ml Pšeničná mouka 7 polévkových lžic Jablka 4 věci. Krystalový cukr 3 lžíce Prášek do pečiva 1 lžička Vejce 2 ks Sůl 1 špetka Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Kuřecí vejce vložte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr a špetku soli.

Dále nalijte kefír do pracovní nádoby. Metličkou důkladně promíchejte všechny přísady.

Poté do tekutého základu přidejte jedlou sodu. Díky ní budou palačinky bujné.

K ostatním surovinám postupně přidávejte pšeničnou mouku a těsto důkladně promíchejte.

Hotové těsto by mělo být husté, asi konzistence zakysané smetany.

Oloupaná jablka utřete na hrubém struhadle a přidejte je do těsta. Vše promíchejte, dokud nebudou jablka rovnoměrně rozložena.

Pánev dobře zahřejeme rostlinným olejem a začneme smažit palačinky. Smažte palačinky s jablky z obou stran dozlatova.

Teplé připravené palačinky podávejte s medem, marmeládou nebo kondenzovaným mlékem. Řiďte se svým vlastním vkusem. Vzhledem k tomu, že palačinky s jablky jsou soběstačné jídlo, můžete je jíst bez jakýchkoli přísad.

Dobrou chuť!