Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky s vroucí vodou a kefírem

Palačinky s vroucí vodou a kefírem

0
1317
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 207,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 43,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Palačinky s vroucí vodou a kefírem
Obsah

Palačinky s vroucí vodou a kefírem jsou tenké, jemné a jemné. Tyto palačinky můžete plnit oblíbenou náplní nebo podávat s kondenzovaným mlékem a jinými sladkými náplněmi, které vám udělají radost. Jako omáčku můžete použít přírodní jogurt nebo zakysanou smetanu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do hluboké mísy rozklepněte kuřecí vejce pokojové teploty, osolte a prošlehejte metlou.
krok 2 z 8
Přidejte krystalový cukr, míchejte do hladka.
krok 3 z 8
Nalijte kefír při pokojové teplotě do hluboké nádoby a přidejte jedlou sodu, důkladně promíchejte.
krok 4 z 8
Nalijte kefírovou hmotu do vaječné hmoty a promíchejte metlou.
krok 5 z 8
Pšeničnou mouku prosejte na výslednou hmotu v několika krocích a promíchejte do hladka.
krok 6 z 8
Připravte si vroucí vodu a postupně vlijte do těsta, důkladně promíchejte mixérem na střední rychlost, aby nevznikly hrudky. Těsto nechte 15–20 minut odpočinout při pokojové teplotě. Do odpočinutého těsta nalijte požadované množství rostlinného oleje a promíchejte.
krok 7 z 8
Pánev dobře rozehřejeme, povrch potřeme kapkou oleje. Naběračkou rovnoměrně rozetřeme palačinkové těsto. Smažte, dokud není horní část palačinky matná, pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky ji otočte na druhou stranu a vařte ještě pár minut.
krok 8 z 8
Smažte tedy všechny palačinky. Pokud je to žádoucí, připravené palačinky namažte malým kouskem másla. Palačinky podávejte s kefírem a vařící vodou se svými oblíbenými omáčkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *