Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s mlékem a minerální vodou

Palačinky s mlékem a minerální vodou

1659

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 206,3 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 43,6 gr.

Obsah

Hledali jste recept na výrobu palačinek, tenkých, ale zároveň elastických? Pak je recept předložený vaší pozornosti zvláště pro vás. Celé tajemství jemných roztrhaných palačinek spočívá v použití takové přísady, jako je minerální voda.

Ingredience

Vejce 2 ks Kravské mléko 500 ml Minerální voda 500 ml Pšeničná mouka 400 gr. Krystalový cukr 4 lžíce Rostlinný olej 3 lžíce Sůl 1 špetka

Proces vaření

Nejprve musíte v samostatné misce kombinovat vejce, cukr a mléko. Poté vše důkladně promíchejte.

V tomto případě bude použití mixéru účinnější.

Do výsledné hmoty je nutné postupně zavést prosátou mouku a tři lžíce rostlinného oleje. Při přidávání výše uvedených přísad by mixér neměl přestat fungovat.

Dále do těsta přidejte minerální vodu, poté by se v těstě měla vytvořit spousta bublin. Díky nim budou naše palačinky jemné a jemné. Vše důkladně promíchejte.