Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s mlékem, které vždy dopadnou

Palačinky s mlékem, které vždy dopadnou

1918

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 211,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 8,7 g

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 44,4 g

Obsah

Palačinky s mlékem jsou měkké a tenké. Každá žena v domácnosti má svá vlastní tajemství výroby palačinek a tento recept vám umožní doplnit prasátko o další bezpečnou možnost vaření tohoto pokrmu. Ochucení palačinek kondenzovaným mlékem, džemem nebo medem se stane neuvěřitelně chutným!

Ingredience

Kravské mléko 500 ml Vejce 3 ks Pšeničná mouka 1,5 lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Sůl 0,3 lžičky Rostlinný olej 3 lžíce

Proces vaření

Kuřecí vejce přendáme do praktické nádoby, přidáme do nich krystalový cukr a sůl. Smíchejte všechny přísady do hladka.

Do výsledné směsi nalijte 100 ml teplého mléka. Promícháme.

Dále nalijte prosátou pšeničnou mouku do pracovní nádoby. Těsto uhněteme do hladka.

Poté nalijte zbývající množství teplého mléka do těsta a vše promíchejte. Takto je těsto bez hrudek.

Do těsta přidejte rostlinný olej a promíchejte. Těsto je hotové. Necháme stranou 15 minut. Po chvíli těsto znovu promíchejte.

Pánev dobře zahřejeme, namazanou malým množstvím rostlinného oleje na první palačinku. Naběračkou odešlete část těsta do pánve a smažte na jedné straně.