Palačinky se zakysanou smetanou a vroucí vodou

0
2851
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 236,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 43,3 gr.
Palačinky se zakysanou smetanou a vroucí vodou

Nedokážete si představit svůj život bez tenkých palačinek, ale chcete vyzkoušet něco nového? Pak se vám bude hodit recept představený vaší pozornosti. Tenké palačinky se zakysanou smetanou a vroucí vodou jsou skvělou alternativou k tradičnímu receptu. Zakysaná smetana v kombinaci s vroucí vodou dělá palačinky křehčí a křupavější zároveň, navíc dodávají pokrmu příjemnou kyselost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Při přípravě takových palačinek je nutné použít zakysanou smetanu, jejíž obsah tuku je nejméně patnáct procent. Kysanou smetanu dejte do samostatné mísy.
krok 2 ze 6
Prosejte mouku a pošlete ji do misky se zakysanou smetanou. Pokud chcete, aby vaše palačinky byly nadýchané, přidejte do mouky lžičku prášku do pečiva nebo stejné množství octa hašené jedlé sody.
krok 3 ze 6
Vše důkladně promíchejte a do vzniklé hmoty přidejte cukr.
krok 4 ze 6
V jiné míse šlehejte kuřecí vejce, dokud nebudou pěna.
krok 5 ze 6
Do celkové hmotnosti přidejte rozšlehaná vejce. Vše musí být dobře promícháno. Pak tam postupně nalijte vroucí vodu.
krok 6 ze 6
Vše důkladně promíchejte. Poté smažte malé množství těsta, rovnoměrně rozloženého po povrchu pánve, z obou stran do zlatova.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *