Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Syrovátkové palačinky s práškem do pečiva

Syrovátkové palačinky s práškem do pečiva

1501

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 200,1 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 6 gr.

Tuky * 4,6 gr.

Sacharidy* 48 gr.

Syrovátkové palačinky s práškem do pečiva

Obsah

Hledáte rychlý a snadný recept na syrovátkové palačinky? Pak je tento recept pro váš případ. Při přípravě se používají dostupné přísady a samotný proces vaření nevyžaduje speciální dovednosti a nezabere mnoho času. Tento typ palačinek je ideální pro snídani i pro denní a večerní jídla.

Ingredience

Mléčné sérum 1 l. Pšeničná mouka 500 gr. Vejce 5 kusů. Krystalový cukr 3 lžíce Prášek na pečení 1 lžička Sůl 1 lžička Rostlinný olej 6 polévkových lžic Vanilin chuť

Proces vaření

Kuřecí vejce vložte do praktické nádoby. Šlehejte je šlehačem nebo mixérem, čímž vytvoříte bujnou pěnu.

Do vaječné směsi přidejte sůl a krystalový cukr, vše znovu prošlehejte mixérem.

Přiveďte polovinu požadovaného množství syrovátky k varu a poté ji okamžitě nalijte do pracovní nádoby a pokračujte v práci s mixérem. Hmota zvětší svůj objem a poté do ní přidejte vanilku. Poté postupně přidávejte lžíci pšeničnou mouku a vše promíchejte.

Poté nalijte zbývající část syrovátky do hustého těsta a vše rozšlehejte mixérem. Na konec přidejte rostlinný olej a promíchejte.

Rozehřejeme palačinkovou pánev a začneme smažit palačinky. Nalijte část těsta na rozehřátou pánev, rozdělte ji po povrchu a smažte palačinku z jedné strany. Když jsou okraje hnědé, palačinku otočte a smažte druhou stranu. Palačinky pečte, dokud nespotřebujete všechno těsto.