Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Játrové palačinky

Játrové palačinky

804

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 135,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 15 gr.

Obsah

Játrové palačinky jsou velmi chutné a uspokojivé jídlo. Jsou vhodné pro všechny druhy náplní, zeleniny, masa nebo hub. Proto se mohou stát vynikajícím slavnostním pokrmem.

Ingredience

Proces vaření

Játra omyjeme vodou. Oloupejte cibuli. Cibuli a játra posuňte skrz mlýnek na maso.

Mrkev očistíme a omyjeme, mrkev potřeme jemným struhadlem.

V hluboké nádobě smíchejte mleté maso, vejce, zakysanou smetanu, mouku, sodu a mrkev. Sůl a pepř na dochucení. Produkty mícháme.

Rozehřejte pánev namazanou rostlinným olejem. Rozložte jednu naběračku těsta a rozdělte ji po pánvi. Smažte na středním ohni 3-4 minuty. Poté se otočíme na druhou stranu.