Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky s mletým masem a sýrem

Palačinky s mletým masem a sýrem

0
1235
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 205,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 14,7 g
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 33,8 g
* na 100 gr. produkt
Palačinky s mletým masem a sýrem
Obsah

Chci se s vámi podělit o lahodný recept na palačinky s mletým masem a sýrem. Miluji a často vařím plněné palačinky. Palačinky dělám vždy ve velkém a dělám je s neutrální chutí a pak je zmrazím. Kdykoli potřebuji, vyndám je a rozmrazím. Takové palačinky lze plnit jakoukoli náplní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké mísy. Postupně přilévejte mléko. Šlehejte metličkou. Do vzniklé vaječné hmoty prosejte pšeničnou mouku spolu s práškem do pečiva, přidejte krystalový cukr a sůl. Metličkou pořádně promíchejte dohladka. Do těsta nalijte požadované množství rostlinného oleje a důkladně promíchejte.
krok 2 ze 7
Pánev dobře rozehřejeme, namažeme kapkou oleje. Naběračkou rovnoměrně rozetřeme palačinkové těsto. Smažte, dokud není horní část palačinky matná, pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky otočte na druhou stranu a vařte ještě asi minutu.
krok 3 ze 7
Takto smažte všechny palačinky, dokud nedojde těsto na palačinky.
krok 4 ze 7
Vezměte mleté ​​maso nebo si ho uvařte sami. Pánev dobře zahřejte, nalijte malé množství rostlinného oleje a vložte mleté ​​maso a za občasného míchání smažte 20 minut zakryté víkem. Zeleninu opláchněte, osušte a nakrájejte nadrobno, přidejte do pánve. Dochutíme solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
krok 5 ze 7
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle a přidejte do vychladlé náplně, promíchejte.
krok 6 ze 7
Na hotovou placku dáme 1-2 lžíce náplně. Srolujte s obálkou.
krok 7 ze 7
Naplňte také zbývající palačinky. Smažte palačinky na obou stranách na suché pánvi nebo pečte v troubě před podáváním.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *