Palačinky s houbami
0
1101
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
140,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
5,7 g
Tuky *
3,7 gr.
Sacharidy*
26,9 gr.
Velmi jemné tenké palačinky a šťavnaté, neuvěřitelně aromatické náplně. Takové palačinky mohou být ozdobeny obálkami nebo trubkami. Podávejte teplé i studené. Pokud je připravíte na budoucí použití, ve správný čas zbývá jen smažit nebo ohřívat palačinky v mikrovlnné troubě.
Ingredience
Proces vaření
Vaření těsta na palačinky. Do široké mísy rozklepněte vejce, přidejte sůl a cukr. Šlehejte metličkou do hladka. Nalijte mléko a vodu, promíchejte. Nalijte určené množství mouky a intenzivně šlehejte metlou, dokud nebude hladká, neměly by být žádné hrudky. Přidejte rostlinný olej, promíchejte. Hotové těsto se ukáže jako tekutá konzistence.
Pánev na palačinky rozpálíme na sporáku, namažeme malým množstvím rostlinného oleje. Mazání je nutné pouze před první palačinkou, již není nutné, protože těsto obsahuje olej. Naběračkou odměřte část těsta a rozdělte ho v tenké vrstvě na pánev. Smažte palačinku z obou stran dozlatova. Hotové palačinky dejte na sebe na rovný talíř.
Dobrou chuť!