Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s houbami na smetaně

Palačinky s houbami na smetaně

1453

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 149 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 6,8 g

Sacharidy* 23,1 gr.

Obsah

Palačinky plněné žampiony dušené ve smetaně - kdo by toto jídlo odmítl? Čerstvé žampiony lze vždy zakoupit v obchodě. Palačinkové těsto připravte s mlékem. Potěšte své hosty a blízké tímto neobvyklým a chutným pokrmem.

Ingredience

Proces vaření

Čerstvé žampiony opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na tenké plátky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a orestujte na něm nakrájené žampiony a cibuli do zlatova. Smažené houby osolte podle svého vkusu.

Poté do smažených hub nalijte smetanu a pod zakrytým víkem duste 10 minut houbovou náplň. Ke konci dušení přidáme do houbové náplně najemno nakrájenou zelenou cibuli.

Zatímco se houby duší, uhněteme těsto na palačinky. Vejce rozklepneme do hnětací mísy, přidáme k nim sůl, cukr a půl litru mléka a metličkou dobře prošleháme.