Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s kaviárem a zakysanou smetanou

Palačinky s kaviárem a zakysanou smetanou

1674

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 183,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 7,9 gr.

Sacharidy* 36,2 g

Obsah

Palačinky s kaviárem a zakysanou smetanou jsou lahodné jídlo, které dodá nádech neobvyklosti slavnostnímu stolu nebo rodinné večeři. Tyto palačinky vypadají pěkně a chutně. Připravit toto jídlo není obtížné, stačí udělat palačinkové těsto, smažit palačinky a přidat zakysanou smetanu a kaviár.

Ingredience

Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Kravské mléko 2 lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Sůl 0,5 lžičky Vejce 1 PC. Rostlinný olej 2 lžíce Červený kaviár 200 gr. Zakysaná smetana 250 g

Proces vaření

Prosévanou pšeničnou mouku zasíláme do praktické nádoby. Přidejte k němu krystalový cukr a sůl.

Poté do pracovní nádoby vrazíme kuřecí vejce.

Poté přidejte požadované množství mléka podle receptu a vypracujte palačinkové těsto. Na samém konci nalijte rostlinný olej. Těsto by mělo být hladké a bez hrudek.

Předehřejte pánev, na první palačinku mírně naolejovanou rostlinným olejem. Poté část těsta pošleme do připravené pánve a smažíme palačinku dozlatova.

Poté otočte a smažte palačinku na druhé straně.

Stejným způsobem smažte zbytek palačinek, dokud nespotřebujete celé těsto. Hotové palačinky dejte na hromádku.

Když palačinky vychladnou, složte je na polovinu a vytvořte trojúhelníky. Poté na lívanec dejte lžíci zakysané smetany a lžičku červeného kaviáru. Alternativně můžete palačinky zevnitř potřít zakysanou smetanou, teprve poté je složte do trojúhelníku a navrch rozprostřete kaviár. Lahodné palačinky s kaviárem a zakysanou smetanou jsou připraveny!

Dobrou chuť!