Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky s kaviárem a sýrem

Palačinky s kaviárem a sýrem

0
1634
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 204,4 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 10,3 g
Tuky * 10,9 g
Sacharidy* 36,2 g
* na 100 gr. produkt
Palačinky s kaviárem a sýrem
Obsah

Palačinky s kaviárem a sýrem jsou skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Takový předkrm vypadá originálně a krásně, i když není náročný na přípravu. Stačí uvařit palačinkové těsto, smažit palačinky a spojit je s náplní. Připravte si toto vynikající a chutné jídlo, překvapte hosty a rodinu neobvyklým občerstvením.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Vejce vložte do hluboké mísy, přidejte sůl a krystalový cukr, vše prošlehejte metlou.
krok 2 z 10
Poté mléko mírně zahřejte a nalijte do pracovní nádoby k vejcím. Vše důkladně promíchejte do hladka.
krok 3 z 10
Pšeničnou mouku prosejte a přidejte do tekutého základu. Těsto promíchejte metlou. V této fázi se ukáže být docela tlustý, ale homogenní.
krok 4 z 10
Vodu je třeba ohřát. Poté do pracovní nádoby přidejte teplou tekutinu, čímž zředíte těsto.
krok 5 z 10
Na samém konci vaření palačinkového těsta přidejte rostlinný olej.
krok 6 z 10
Pánev důkladně zahřejte, dno na první palačinku namažte rostlinným olejem. Nalijte část těsta na horkou pánev a smažte palačinku z jedné strany do zlatohněda. Poté otočte a osmažte druhou stranu.
krok 7 z 10
Hotové palačinky dejte na hromádku.
krok 8 z 10
Připravíme si náplň. Smetanový sýr vložte do malé nádoby, postupně do něj přidejte zakysanou smetanu a vše promíchejte. Do výsledné hmoty přidejte kaviár.
krok 9 z 10
Vychladlé palačinky potřeme připravenou náplní, poté je stočíme do rolády.
krok 10 z 10
Před podáváním musí být palačinky s kaviárem a sýrem šikmo nakrájeny, čímž se každá palačinka rozdělí na dvě části.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *