Palačinky s masem a vejci
0
1156
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
144,9 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
5,7 g
Sacharidy*
23,1 gr.
Nabízíme vám další možnost výroby palačinek - s vydatnou masovou náplní. Jemné tenké palačinky s masovou náplní, bylinkami a vařeným vejcem skvěle nahradí váš oběd nebo večeři a stanou se také alternativní možností rychlého piknikového občerstvení místo sendvičů.
Ingredience
Proces vaření
Na rozpálené pánvi smažte palačinky. Před smažením první palačinky namažte pánev slunečnicovým olejem; při smažení ostatních palačinek není olej nutný, protože je přítomen v těstě. Na pánev dáme 2-3 lžíce těsta a vytvoříme placku požadovaného průměru. Smažte do zlatova a otočte na druhou stranu, smažte dalších 30 sekund a vyjměte. Když jsou všechny palačinky upečené, nechte je mírně vychladnout.
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do horké pánve s rostlinným olejem a orestujeme. Poté vložte mleté maso do stejné pánve, přidejte sůl a pepř, smažte ho pod pokličkou do měkka. Během této doby vařte vajíčka natvrdo. Očistíme je a nakrájíme na malé kostičky. Mleté maso stáhneme z ohně, dáme na talíř, přidáme vejce a nakrájenou zelenou cibuli. Vše dobře promíchejte.
Dobrou chuť!