Palačinky s masem v troubě
0
2175
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
165,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
6 gr.
Tuky *
8,3 gr.
Sacharidy*
24,2 g
Palačinky se obvykle plní hotovou masovou náplní, předem smažené samostatně. V tomto receptu doporučujeme zabalit syrové mleté maso do palačinek a vše společně upéct v troubě. Náplň se ukáže být velmi šťavnatá a jemná a samotné palačinky jsou namočeny do šťávy z masa a stávají se sytějšími.
Ingredience
Proces vaření
Ve velké míse rozšlehejte vejce se solí a cukrem. Přidejte polovinu mléčné normy, promíchejte. Nalijte mouku, rozmixujte metličkou nebo mixérem do hladka. Nalijte zbývající mléko a míchejte, dokud nezískáte tekutou konzistenci těsta. Nakonec přidejte rostlinný olej a promíchejte. Před smažením první palačinky namažte pánev rostlinným olejem. Smažte ploché palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky dejte na sebe na rovný talíř.
V samostatné nádobě smíchejte nakrájenou cibuli s mletým masem, česnek prošel lisem, sůl a černý pepř podle chuti. Plátky bochníku zalijte dostatečným množstvím vody, abyste je zcela zakryli, nechte pět minut odstát. Poté rukama vymačkáme beton z přebytečné tekutiny a přidáme k mletému masu, uhněteme do hladka.
Dobrou chuť!