Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s pečenými

Palačinky s pečenými

790

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 193,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 12,3 gr.

Tuky * 9,3 gr.

Sacharidy* 29,9 gr.

Obsah

Pečené palačinky se nazývají, protože se v nich peče náplň a přidává se během procesu smažení. Nejčastěji se jedná o vařená vejce, houby, zeleninu nebo ovoce, podle chuti můžete přidat další přísady.

Ingredience

Proces vaření

Ušlehejte vejce, přidejte sůl, cukr, teplé mléko, přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.

Houby nakrájíme na kostičky, orestujeme na slunečnicovém oleji. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Šunku nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Nakrájejte zelenou cibuli nadrobno. Smíchejte všechny ingredience dohromady.

Předehřejte pánev, nalijte trochu slunečnicového oleje. Nalijte těsto, vytvarujte placku, navrch dejte trochu náplně, rozetřete po celé ploše palačinky, nalijte trochu těsta. Když je palačinka po okrajích opečená, otočte ji a opečte na druhé straně.