Palačinky s lososem

0
1401
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 178,5 kcal
Porce 15 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 13,3 gr.
Tuky * 9,6 gr.
Sacharidy* 40 gr.
Palačinky s lososem

Tradiční ruské slavnostní jídlo jsou palačinky s červenými rybami a kaviárem. Nabízíme vám zcela jednoduchý recept na domácí palačinky v mléce s přídavkem čisté pitné vody: po jeho dodržení budete moci bez problémů upéct mnoho tenkých, jemných palačinek, které následně namažte měkkým tvarohem a podávejte s jakékoli červené ryby, například losos. Horní část palačinek může být ozdobena červeným kaviárem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Syrovou petrželku můžete nakrájet na palačinkové těsto, protože tato bylinka se hodí k rybám. Nejprve omyjte, osušte a nasekejte svazek petrželky. Poté rozbijte vejce do velké mísy, přidejte mouku, sůl, cukr, mléko a rostlinný olej a také petrželku. Uhněteme na hladké těsto bez hrudek.
krok 2 ze 6
Zahřejte pánev a pečte palačinky z obou stran doměkka. Oheň je střední, aby se těsto nepřipálilo.
krok 3 ze 6
Lososové filety nakrájíme na malé plátky. Na každou palačinku namažte smetanový sýr.
krok 4 ze 6
Umístěte rybu nahoru.
krok 5 ze 6
Palačinky rozválíme na trubičky, dáme na půl hodiny do lednice.
krok 6 ze 6
Aby bylo podávání palačinek s lososem krásné, nakrájejte je podle obrázku a nahoře ozdobte červeným kaviárem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *