Palačinky s tvarohem v troubě

0
1318
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 233,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 130 minut
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 44,8 g
Palačinky s tvarohem v troubě

Je příjemné dát takové jídlo na slavnostní stůl a setkat se s dlouho očekávanými hosty. Po upečení palačinky zezlátnou a delikátní tvarohová náplň s rozinkami a kandovaným ovocem se prostě rozpustí v ústech.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Tekuté přísady přidejte k prosáté mouce a soli a těsto promíchejte do hladka. Nechte 25 minut odstát. Znovu důkladně promíchejte.
krok 2 ze 7
Pánev dobře rozehřejte, namažte ji olejem a naběračkou nalijte část těsta, placku opečte dozlatova. Překlopte ho plochou špachtlí a opečte na druhé straně. Odložte palačinky v místnosti, aby vychladly, a začněte plnit.
krok 3 ze 7
Tvaroh utřete lžící přes síto a dejte na talíř. Oddělte žloutky od vajec a přidejte do tvarohu. Nalijte cukr, vanilin, škrob, posypte zakysanou smetanou. Rozinky a kandované ovoce přendejte do tvarohu a důkladně promíchejte, aby se všechny přísady rovnoměrně rozložily. Z bílků ušleháme hustou pěnu a přeneseme je na tvaroh. Stěrkou velmi jemně promíchejte náplň.
krok 4 ze 7
Každou palačinku namažte tvarohovou náplní, obalte trubičkou a nakrájejte na 2 části.
krok 5 ze 7
Vezměte hlubokou žáruvzdornou formu a položte ji řezem dolů vedle sebe. V samostatné misce rozšlehejte vejce se smetanou a moučkovým cukrem a nalijte na palačinky.
krok 6 ze 7
Formu vložte do horké trouby o teplotě 180 stupňů a vařte 1 hodinu, dokud se náplň neodpaří.
krok 7 ze 7
Podávejte palačinky, posypané moučkovým cukrem, s aromatickým čajem.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *