Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Pudinkové palačinky na vodě

Pudinkové palačinky na vodě

1952

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 233,5 kcal

Porce 18 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 9,8 g

Tuky * 7 gr.

Sacharidy* 42 gr.

Obsah

Pokud potřebujete jednoduchý recept na lahodné pudinkové placky ve vodě bez přidání mléka, pak jste již našli přesně to, co jste hledali! Měkké a lahodné palačinky lze připravit bez mléka, pokud znáte několik kulinářských jemností. Postupujte podle receptu krok za krokem a určitě uspějete. Horké palačinky lze namazat olejem nebo můžete jíst s jakoukoli náplní, se zakysanou smetanou a džemem.

Ingredience

Teplá voda 250 ml. Máslo 20 gr. Vejce 2 ks Vařící voda 300 ml. Pšeničná mouka 250 g Krystalový cukr chuť Prášek do pečiva 0,5 lžičky Sůl 1 špetka

Proces vaření

Do mísy prosejte mouku, přidejte tam vodu pokojové teploty. Těsto dobře promíchejte, aby nevznikly hrudky.

Ve vroucí vodě uhaste sódu, nalijte ji do těsta tenkým proudem a jemně promíchejte, aby se veškerá mouka uvařila vroucí vodou. Do těsta přidejte cukr a trochu soli, rozpuštěné máslo (nebo rostlinný olej) a vejce. Lívanečkové chouxové těsto metličkou promíchejte do hladka.

Pánev dobře rozehřejte, a pokud se připaluje, smažte palačinky a namažte ji olejem nebo kouskem slaniny. Nalijte těsto naběračkou a rozprostřete ho v tenké rovnoměrné vrstvě. Smažte každou palačinku na jedné straně, dokud nebude měkká.