
Tenké jarní závitky
Dnes si připravíme skutečné nášivky - tenké palačinky s klasickou tvarohovou náplní. Chcete -li je připravit, musíte znát několik nuancí:
- mouka by měla být do těsta zaváděna postupně, aby těsto nebylo příliš strmé;
- vejce na těsto nemusí být šlehána do studené pěny, aby nevznikla nadýchaná pěna;
- při pečení palačinek je nutné do pánve nalít trochu těsta, aby byly skvrny tenké.
To jsou všechna tajemství, pojďme se pustit do vaření!