Kvasnicové placky s mlékem

Podle sovětských standardů mají kvasnicové placky s mlékem zvláštní chuť. Receptura byla testována po generace. Palačinky lze plnit oblíbenou náplní nebo podávat teplé k čaji.

Ruské palačinky z kynutého těsta jsou vzdušné, s krajkovým vzorem děr. Jejich kůra je zlatá a hustá. Takové palačinky jsou ideálně doplněny červeným kaviárem, solenými rybami, zakysanou smetanou. Jsou také dobré se sladkými přísadami. Těsto na takové palačinky vyžaduje čas, aby bylo prokázáno, takže by měly být připraveny předem.

Těsto na takové palačinky by mělo být vhodné a několikrát promíchané. Během této doby je nasycen vzduchem a získává jemnou chuť kvasnicového pečiva. Konzistence těsta je spíše tekutá, takže při smažení snadno vytváří „krajku“, která se rozprostírá na horké pánvi. Hotové palačinky mají spoustu děr a vypadají velmi atraktivně. Mohou být podávány s jakýmikoli přísadami: chuť palačinek je univerzální a vhodná pro sladké i slané kombinace.

Kvasnicové placky se obvykle dělají husté a jejich výšku si určujete sami. Navzdory skutečnosti, že vám vaření zabere více času, budete s výsledkem rozhodně spokojeni. Palačinky budou nadýchané a šťavnaté.

Recept na výrobu palačinek s červeným kaviárem je sázkou na jistotu, pokud hledáte jednoduché jídlo, které zároveň nemůže potěšit vaše hosty. A to vše díky náplni, červenému kaviáru, což je přímá asociace s luxusem a bohatstvím. Abyste si mohli vychutnat tuto lahodnou svačinku, nemusíte mít vynikající kulinářské dovednosti.

Palačinky vyrobené z mléka a droždí se vyznačují svou něhou a lehkostí. Ačkoli budete muset strávit přípravou takového pokrmu o něco více času než přípravou obyčejných tenkých palačinek, je nepravděpodobné, že byste stráveného času litovali. Stojí to za to.

Recept na palačinky s kvasnicemi, jako na vesnici u babičky. Navzdory skutečnosti, že jsou tlusté, palačinky zůstávají velmi pružné a jsou vhodné k zabalení náplně.

Doporučuji vařit kvasnicové palačinky bez vajec s pšeničnou a žitnou moukou. Kvasnicové placky se obvykle konzumují jako hlavní chod nebo jako doplněk. Masové náplně a zakysané smetanové omáčky dobře fungují s takovými palačinkami.

Tenké palačinky jsou nejchutnější, ale najdou se i tací, kteří mají rádi husté palačinky. Doporučuji připravit tenké kvasnicové placky s mlékem. Na rozdíl od tenkých palačinek bez použití droždí jsou tyto elastické a můžete je nacpat oblíbenou náplní a nebát se, že se rozbijí.

Speciální palačinky podle receptu Emminy babičky se připravují z těsta. Lehké a křupavé palačinky můžeme podávat s kaviárem, tvarohem nebo marmeládou. Všestranné jídlo ideální pro domácí snídani.

Pokud sníte o tom, že budete dělat prolamované palačinky, jak jste to zkoušeli s babičkou v dětství, pomůže vám s tím recept na síťované palačinky na mléko. Palačinky připravené podle tohoto receptu se ukázaly být tak krásné, s jemným jádrem a mírně křupavými okraji. Úplně stejné jako v dětství!

V předvečer Maslenitsa bych chtěl vyzkoušet nějaké neobvyklé palačinky. V naší rodině moje babička vařila jen tenké palačinky. Rozhodli jsme se změnit tradice a udělat husté kvasnicové placky. Nyní máme každý masopust několik druhů palačinek.

Už jako dítě, když jsem přišel k babičce na vesnici, vždy mě pohostila lahodnými bujnými plackami z droždí. Dlouho jsem tento recept nikde nenašel. A jednou na masopust mi kamarádka udělala stejné palačinky. Na oplátku se s vámi chci podělit o tento starý recept.

Každá žena v domácnosti má svůj oblíbený recept na palačinky. Nedokázal jsem si ani představit, že by kvasnicové palačinky mohly být tak chutné a uspokojivé. Nějak před další Maslenitsou jsem chtěl zkusit uvařit nový recept na palačinky a narazil jsem na neobvyklé palačinky s kvasnicemi. Chci se s vámi o to podělit.