Domov
➠ Chléb doma
➠ Chléb v pekárně
➠ Chléb Borodino v pekárně Kenwood

Chléb Borodino v pekárně Kenwood

2777

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 214,6 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 4 h

Bílkoviny * 6,2 gr.

Tuky * 7,2 gr.

Sacharidy* 55,1 g

Obsah

Domácí chléb Borodino si snadno vyrobíte v pekárně Kenwood. Vyzkoušejte speciální domácí recept. Potěšte svou rodinu a hosty jemným a aromatickým výrobkem.

Ingredience

Oloupaná žitná mouka 1,5 lžíce Pšeničná mouka 200 gr. Suchý kvas se sladem 120 g Krystalový cukr 4 lžičky Sůl 1,5 lžičky Suché droždí 2 lžičky Voda 1,5 lžíce Rostlinný olej 30 ml. Kmín chuť

Proces vaření

Slad připravte do praktické nádoby. Musí se nalít polovinou sklenice vroucí vody z celkového množství vody v receptu a promíchat.

Když hotový slad vychladne, přeneseme ho do formy pekárny. Zde nalijte zbývající vodu a rostlinný olej, poté všechny ostatní suché produkty: mouku, cukr, sůl a droždí.