Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chléb doma
  3. ➠ Chléb v pekárně
  4. ➠ Žitný chléb borodino v pekárně

Žitný chléb borodino v pekárně

0
3597
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 187,3 kcal
Porce 1 kg
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 53,8 g
* na 100 gr. produkt
Žitný chléb borodino v pekárně

Původní recept na výrobu chleba Borodino používá žitnou mouku. Takto připravený produkt vyjde lehčí a s nízkým obsahem kalorií.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Žitný slad zalijte vroucí vodou. Stačí vzít jednu třetinu uvedeného množství vody.
krok 2 z 5
Nalijte zbývající teplou vodu do formy na chléb a poté máslo a hotový slad.
krok 3 z 5
Dále přidejte mouku, droždí, sůl, cukr a kmín.
krok 4 z 5
Volíme vhodný režim, který bude trvat 3 hodiny a 30 minut. Můžete použít programy na žitný nebo francouzský chléb.
krok 5 z 5
Až budete připraveni, otevřete víko trouby a nechte chléb Borodino trochu vychladnout. Poté opatrně vyjmeme, nakrájíme a podáváme ke stolu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *