Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusinky ve vlastní šťávě na zimu s cukrem

Brusinky ve vlastní šťávě na zimu s cukrem

0
276
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 0,7 l.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,3 g
* na 100 gr. produkt
Brusinky ve vlastní šťávě na zimu s cukrem
Obsah

Úspěšné uchování brusinek na zimu je jejich uchování ve vlastní šťávě. Příznivé vlastnosti neopouštějí brusinky během tepelného zpracování, takže je lze bezpečně srolovat do sklenic. Takové brusinky lze nejen jíst, ale také přidávat do koláčů, koláčů a dezertů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Odstraňte čerstvé brusinky ze stonků a zelených. Bobule opláchněte a roztřiďte. Krásné a silné bobule budou ke sklizni a rozdrcené jdou na šťávu.
krok 2 z 5
Vytlačte šťávu z poloviny bobulí pomocí odšťavňovače nebo kovového drtiče. Přidejte k tomu 100 gramů cukru. Výsledný koláč odložte stranou.
krok 3 z 5
Nalijte výslednou konzistenci do hrnce a zahřejte k varu.
krok 4 z 5
Sklenice opláchněte tekoucí vodou. Poté nalijte malé množství vody do hrnce a nechte vodu vařit. Sklenice položte na hrnec hrdlem dolů. Ponechejte mezi bankami malý odstup, aby na sebe nenarážely. Sklenice sterilizujte do 15 minut. Sterilizujte víčka ve vroucí vodě.
krok 5 z 5
Nalijte vařenou směs do sklenic, pevně uzavřete víčky a počkejte, až vychladne. Hotové brusinky pak můžete dát do spíže.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *