Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusinky ve vlastní šťávě s cukrem na zimu

Brusinky ve vlastní šťávě s cukrem na zimu

0
186
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,3 g
* na 100 gr. produkt
Brusinky ve vlastní šťávě s cukrem na zimu
Obsah

Brusinka je jednou z nejzdravějších bobulí vyskytujících se v našem klimatu. V dochuti má jedinečnou hořkost, díky které vynikne ze všech bobulí. Recept je jednoduchý a rychlý, ne okouzlující ingredience.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si připravíme ingredience: bobule důkladně opláchneme pod tekoucí vodou a přeneseme do cedníku, čímž necháme odtéct veškerou vodu. Odměříme požadované množství cukru.
krok 2 z 5
Dále přesuňte brusinky do smaltované misky (kastrol nebo umyvadlo) a nahoře ji naplňte cukrem.
krok 3 z 5
Po několika minutách bobule dodají dostatek šťávy na pokrytí veškerého cukru. Brusinkovou a cukrovou hmotu přivedeme k varu na mírném ohni za občasného míchání vařečkou nebo špachtlí.
krok 4 z 5
Musíte pokračovat ve vaření asi 20-25 minut, dokud trochu nezhoustne.
krok 5 z 5
Odstraňte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Poté ji nalijeme do dříve sterilizovaných sklenic a srolujeme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *