Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusinky ve vlastní šťávě ve sklenicích na zimu

Brusinky ve vlastní šťávě ve sklenicích na zimu

0
307
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 213,2 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 51,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Brusinky ve vlastní šťávě ve sklenicích na zimu
Obsah

Lingonberry je neuvěřitelně zdravé bobule, které dělá velmi chutnou koláčovou náplň. Je nutné připravit přípravky na zimu z brusinek - džemu nebo kompotu, protože bobule uzdravuje nachlazení, zastavuje krvácení a zmírňuje vyrážky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Před kontaktem s převařenou vodou je třeba brusinky opláchnout a mírně zahřát, jinak prasknou a rozstříknou šťávu. Poté musí být bobule smíchány s vodou a přivedeny k varu.
krok 2 z 5
V dalším kroku potřebujeme železné síto. Vložíme na pánev a tekutinu přefiltrujeme dužinou. Pomáháme si lžící nebo špachtlí.
krok 3 z 5
Nalijte cukr do hmoty a promíchejte. Nyní jablka opláchneme a zbavíme slupky, semínek a „ocásků“. Ovoce nakrájejte na plátky nebo kostky.
krok 4 z 5
Nalijte kostky nebo klíny jablek do kastrůlku s brusinkovou hmotou. Když se směs dostane do varu, je nutné vypnout sporák a nechat hmotu vychladnout.
krok 5 z 5
Poté se hmota musí znovu vařit a nechat 2 nebo 3 hodiny vychladnout. Po vychladnutí je třeba směs brusinek a jablek znovu přivést k varu a nalít do předem připravených sklenic. Sbalíme nádoby víčky a otočíme. Zabalíme ho dekou, dokud nevychladne.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *