Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rychlé korejské zelí s mrkví a červenou řepou doma

Rychlé korejské zelí s mrkví a červenou řepou doma

0
624
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 100,7 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 24,4 g
* na 100 gr. produkt
Rychlé korejské zelí s mrkví a červenou řepou doma
Obsah

Nabízíme jednoduchý recept na korejské zelí s mrkví a červenou řepou. Výhodou této metody je, že zelí bude hotové za šest až osm hodin. Jak budete marinovat dále, zelenina bude ještě bohatší a křupavější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravujeme zeleninu: očistíme hlávku zelí od horních listů, opláchneme, osušíme. Řepu a mrkev oloupeme, omyjeme a osušíme. Zelné listy nakrájejte na malé čtverečky, mrkev a řepu na kostky. Česnek oloupeme.
krok 2 z 5
Připravenou nakrájenou zeleninu ve vrstvách vložte do nakládací nádoby. Poslední vrstvou by měla být řepa.
krok 3 z 5
Připravte marinádu: do horké vody přidejte sůl, cukr, ocet, rostlinný olej. Pro chuť můžete také přidat koření - koriandr, pepř, směs korejského zelí podle chuti.
krok 4 z 5
Zeleninu položenou ve vrstvách naplňte připravenou marinádou. Zavřeme ho plochým talířem dnem vzhůru a na něj položíme závaží. Necháme šest až osm hodin na moření.
krok 5 z 5
Po uvedené době lze zelí podávat. Takové zelí skladujeme v lednici.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *