Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit kaviár doma
  4. ➠ Rychlé solení kaviáru pstruha obecného

Rychlé solení kaviáru pstruha obecného

0
2206
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 251 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 31,6 gr.
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Rychlé solení kaviáru pstruha obecného
Obsah

Je velmi vhodné mít po ruce recept na rychlý způsob nakládání červeného kaviáru. A pak nebudete mít otázku, jaký předkrm podávat na svátečním stole nebo jaké sendviče uvařit k lahodnému občerstvení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vejce ze pstruha vyjměte velmi opatrně, aniž byste odstranili film, opláchněte je pod tekoucí vodou.
krok 2 z 5
Naplňte kaviár teplou vodou a nechte působit 15–20 minut, poté jej snadno vyjměte z filmu. Znovu opláchněte kaviár a vyhoďte do cedníku.
krok 3 z 5
Kaviár osolíme, zalijeme teplou převařenou vodou a promícháme.
krok 4 z 5
Nechte kaviárovou sůl dobře 10–15 minut, poté solanku slijte.
krok 5 z 5
Osušte kaviár na gázě zavěšené nad pánví a přeneste do nádoby vhodné pro skladování. Nechte kaviár pár hodin odležet v chladničce a můžete si připravit lahodné občerstvení.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *