Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Angrešt na zimu
  4. ➠ Carův angreštový džem s třešněmi

Carův angreštový džem s třešněmi

0
3373
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 355,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 87,3 g
* na 100 gr. produkt
Carův angreštový džem s třešněmi
Obsah

Krásný džem ušlechtilého odstínu se získává z angreštu s přidáním větve třešňových listů. Má příjemnou neutrální chuť a je vhodný k použití jak při pečení, tak i ke konzumaci jen tak.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Vytřiďte angrešt z potlačených a přezrálých exemplářů, steliva a hmyzu. Angrešt omyjeme, osušíme a nakrájíme každé bobule.
krok 2 ze 4
Angrešt posypte krystalovým cukrem a přidejte tam třešňovou větvičku. Nechte vařit asi 2 hodiny.
krok 3 ze 4
Kastrol s bobulemi položte na střední teplotu, přiveďte k varu a snižte teplotu na minimum. Neustále míchejte a sbírejte. Po varu pochoutku vařte dalších 15 minut. Z džemu odstraňte větev na konci, nebo ji podle potřeby můžete srolovat v jedné ze zavařovacích sklenic.
krok 4 ze 4
Nalijte horkou královskou marmeládu do sterilních čistých sklenic a pomocí speciálního stroje stočte do sterilních víček. Sklenice otočte dnem vzhůru, přikryjte teplým hadříkem a nechte v této poloze vychladnout na pokojovou teplotu. Po vychladnutí vezměte dezert do spíže nebo do lednice.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *