Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Švestky na zimu
➠ Carova švestková povidla

Carova švestková povidla

1419

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 495,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 14,9 gr.

Tuky * 38,7 g

Sacharidy* 48,9 g

Obsah

Skutečně královská pochoutka - švestková povidla s přídavkem vlašských ořechů. Už jste si představili, jak moc se používá? Ale kromě toho, že je pochoutka zdravá, je také velmi chutná, protože do džemu se přidává kakao a skořice.

Ingredience

Švestková modrá 3 kg Krystalový cukr 1 kg Kakaový prášek 30 gr. Vlašský ořech 400 gr.

Proces vaření

Švestky roztřiďte, dobře opláchněte, odřízněte nohy. Všechno ovoce nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka a dužinu vložte do hlubokého kastrůlku se silným dnem a stěnami.

Na švestky nasypte krystalový cukr. Za stálého míchání přivedeme švestky k varu na středně vysokou teplotu. Vařte po varu asi půl hodiny, odstraňte pěnu a občas promíchejte.