Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chléb doma
  3. ➠ Chléb v pekárně
  4. ➠ Celozrnný chléb se sladem v pekárně

Celozrnný chléb se sladem v pekárně

0
2473
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 219,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 7,7 g
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 38,8 g
* na 100 gr. produkt
Celozrnný chléb se sladem v pekárně
Obsah

Zde je lahodný a zdravý celozrnný chléb se sladovým receptem vyrobený v pekárně. Chléb je uvnitř měkký a zvenku křupavý. Vařte a navždy zapomenete, co je to chléb z obchodu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Odměřte požadované množství žitného sladu.
krok 2 ze 6
Nalijte připravenou horkou vodu a dobře promíchejte. Nechte 20 minut nabobtnat.
krok 3 ze 6
Výslednou hmotu vložte do mísy pekárny. Celozrnnou žitnou mouku prosejte. Přidejte krystalový cukr, sůl a sušené mléko. Nalijte suché droždí.
krok 4 ze 6
Zavřete víko pekárny. Vyberte program 3 na panelu spotřebiče, kůra je střední. Zapněte zařízení. Proces hnětení začne.
krok 5 ze 6
Po uplynutí 30 minut otevřete víko pekárny. Vyjměte těsto, vyjměte míchadlo. Těsto vložte zpět do mísy pekárny.
krok 6 ze 6
Zavřete kryt přístroje. Začne proces opětovného hnětení, kynutí a pečení. Po skončení programu spotřebič vypněte a chléb opatrně vyjměte. Celozrnný sladový chléb zcela vychladněte, nakrájejte na plátky a podávejte.

Užijte si zdravé pečivo!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *