Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar salát s krevetami a krutony

Caesar salát s krevetami a krutony

1047

Kuchyně americký

Obsah kalorií 139,4 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 11,7 g

Sacharidy* 7,5 g

Obsah

Caesar s krevetami a krutony uspokojí milovníky mořských plodů, protože kromě tygřích krevet je v omáčce přítomna i mořská chuť ve formě ančoviček. Pro tento salát je nejlepší koupit římský salát, je šťavnatý a křupavý.

Ingredience

Proces vaření

Krevety opláchněte, oloupejte a opatrně vyjměte střevní žílu. Složte do kontejneru.

Nalijte olivový olej do mísy, přidejte oloupaný stroužek česneku, prošel lisem. Pepř a sůl marinádu podle svého vkusu.

Výslednou marinádu nalijte na krevety, promíchejte a misku utáhněte potravinovou fólií. Necháme asi 10 minut odstát. na stůl, pak smažte na pánvi asi 5 minut. dokud nebude připraven.

K přípravě omáčky smíchejte hořčici, kapary, 2 lžíce. l. strouhaný sýr, 100 g ančoviček (filety), přírodní jogurt a majonéza. Šlehejte mixérem, dokud nezískáte hladkou omáčku.