Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks na kefíru s bramborami

Chebureks na kefíru s bramborami

0
786
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 192,3 kcal
Porce 16 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 7,7 g
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 19,8 g
* na 100 gr. produkt
Chebureks na kefíru s bramborami
Obsah

Chebureki s bramborami je další verzí slavného pokrmu. Mohou být podávány jako samostatné občerstvení a jsou syté a výživné. Ale právě brambory dělají recept tak jednoduchým a pohodlným.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Pomocí mixéru smíchejte kefír, zakysanou smetanu a rozpuštěné máslo.
krok 2 ze 7
Poté přidejte vejce a sůl a vyšlehejte ingredience do hladka.
krok 3 ze 7
Pšeničnou mouku prosejeme a přidáme porce do tekutých přísad. Uhněteme pružné těsto. Nechte to půl hodiny přijít a lehnout si.
krok 4 ze 7
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostičky. Brambory uvaříme v osolené vodě.
krok 5 ze 7
Když jsou brambory hotové, rozmačkejte je v bramborové kaši, přidejte nasekaný kopr, mletý pepř a máslo.
krok 6 ze 7
Těsto rozdělíme na 16 stejných kousků, každý rozválíme na tenkou vrstvu. Na jednu polovinu těsta dáme náplň, začátek překryjeme volnou částí a okraje upevníme. Smažte paštiky na rostlinném oleji do zlatova.
krok 7 ze 7
Paštiky podávejte teplé se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *