Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks s mletým masem a bramborami

Chebureks s mletým masem a bramborami

0
939
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 170,1 kcal
Porce 9 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 13,5 g
Sacharidy* 31,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Chebureks s mletým masem a bramborami
Obsah

Pečivo lze připravit k večeři nebo při příležitosti pohoštění pozvaných hostů. Není ale nutné je vařit pouze s masovou náplní. Můžete experimentovat a míchat mleté ​​maso s bramborami, získáte jemnější chuť a také pokrm nebude tak mastný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Brambory dáme vařit. Do mísy prosejeme mouku, přidáme suché droždí a sůl.
krok 2 z 8
Poté nalijte teplou vodu a olivový olej, vypracujte pružné těsto.
krok 3 z 8
Těsto rozdělte na 9 stejných částí, stočte je do kuliček a nechte půl hodiny odležet.
krok 4 z 8
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na slunečnicovém oleji do průhlednosti. Poté přidejte na pánev mleté ​​maso, smažte, dokud maso nezměkne, poté osolte a okořeňte podle chuti.
krok 5 z 8
Uvařené brambory rozmačkejte na bramborové kaši a smíchejte s osmaženou cibulkou a mletým masem. Náplň je připravena.
krok 6 z 8
Každou kouli těsta stočte do tenkého dortu, na jednu polovinu dejte náplň, přikryjte ji druhou polovinou těsta a okraje těsta spojte.
krok 7 z 8
Opečte paštiky na suché pánvi z obou stran, asi 2–3 minuty z každé strany.
krok 8 z 8
Pokud je to žádoucí, horké paštiky lze namazat máslem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *