Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks s bramborami a houbami

Chebureks s bramborami a houbami

0
593
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 175,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 21,4 g
* na 100 gr. produkt
Chebureks s bramborami a houbami
Obsah

Tradiční masové paštiky jsou poměrně kalorickým pokrmem. Existují však i jiné možnosti pro paštiky, které nejsou chuťově nižší než masové. Například paštiky s bramborami a houbami, tato náplň se hodí ke křupavému opečenému těstu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka. Poté brambory scedíme a rozmačkáme.
krok 2 ze 7
Houby omyjte, nakrájejte na plátky a orestujte na rostlinném oleji. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme do pánve k žampionům, restujeme společně 3–4 minuty. Pokud používáte čerstvé lesní houby, nejprve je uvařte.
krok 3 ze 7
Bramborovou kaši a cibuli a houbovou rýži smíchejte, vmíchejte sůl a dochuťte.
krok 4 ze 7
V míse rozšleháme vejce a sůl. Poté přidejte vodu, rostlinný olej a vodku, promíchejte.
krok 5 ze 7
Poté přidejte po částech prosátou mouku a vypracujte těsto, které zakryjte potravinářskou fólií a nechte půl hodiny odstát.
krok 6 ze 7
Těsto rozdělíme na několik stejných částí, rozválíme a uděláme paštiky. Náplň rozetřete v tenké vrstvě, aniž byste překračovali okraje těsta.
krok 7 ze 7
Opečte paštiky na rostlinném oleji z obou stran. Podáváme teplé se zakysanou smetanou nebo hořčicí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *