Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks s kuřecím masem a sýrem

Chebureks s kuřecím masem a sýrem

0
441
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 226,8 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 13 gr.
Tuky * 11,7 g
Sacharidy* 45,3 g
* na 100 gr. produkt
Chebureks s kuřecím masem a sýrem
Obsah

Pro denní menu nebo lahůdku pro hosty podle tohoto receptu můžete vařit paštiky s kuřecím masem a sýrem. Na přípravu šťavnatých a křupavých paštik by mělo být těsto řídké, náplní není mnoho a je vhodné je smažit do hloubky, jinak budou ploché a tuhé. Těsto promíchejte ve vodě s přídavkem másla. Jako náplň si vezměte mleté ​​kuře nebo nakrájejte kuřecí řízek.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Přeneste mleté ​​kuře do samostatné mísy. Nastrouhejte kousek tvrdého sýra a oloupanou cibuli a přidejte je k mletému masu.
krok 2 ze 7
Poté posypte mleté ​​maso podle chuti solí a černým pepřem a dobře promíchejte lžící.
krok 3 ze 7
Poté uhněteme těsto na těstoviny. Do hnětací mísy nalijte vodu a rozpusťte v ní sůl a cukr. Poté nalijte 1/3 mouky do mísy a promíchejte. Poté vlijte rozpuštěné máslo a promíchejte. Poté přidejte zbytek mouky a rukou vypracujte těsto. Uhnětené těsto rozdělíme na 10 kousků a rozválíme na tenké koláče.
krok 4 ze 7
Připravené mleté ​​maso položte v rovnoměrné tenké vrstvě na polovinu každého plochého koláče. Poměr těsta k náplni by měl být ideálně 1: 1.
krok 5 ze 7
Okraje koláčů pevně upevněte prsty a vytvarujte vidličkou.
krok 6 ze 7
Na pánvi dobře rozehřejte olej. Připravenost oleje na smažení zkontrolujte tak, že do něj namočíte malý kousek těsta. Pokud se máslo kolem těsta rozvařilo, pak můžete orestovat paštiky.
krok 7 ze 7
Smažte paštiky 2-3 minuty z každé strany a dozlatova. Chebureks s kuřecím masem a sýrem jsou připraveny. Můžete to podávat ke stolu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *