Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks s masem a houbami

Chebureks s masem a houbami

0
480
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 214,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 9,6 gr.
Tuky * 17,3 g
Sacharidy* 26,5 g
* na 100 gr. produkt
Chebureks s masem a houbami
Obsah

V tomto receptu jste zváni vařit lahodné a šťavnaté paštiky s masem a houbami. Houby dodají náplni zvláštní houbovou příchuť a je lepší použít čerstvé žampiony než mražené lesní houby. Těsto promíchejte s moukou, vodou a olejem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Nejprve připravte výrobky v množství uvedeném v receptu na výrobu paštik.
krok 2 z 13
Nalijte mouku prosátou na síto do mísy na hnětení těsta, přidejte špetku soli, lžíci rostlinného oleje a vodu.
krok 3 z 13
Poté těsto nejprve promíchejte lžící a poté rukou. Mělo by být těsné a jednotné. Těsto přikryjte ubrouskem a nechte chvíli odpočinout.
krok 4 z 13
Žampiony omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na tenké plátky.
krok 5 z 13
Poté houby orestujte na rozehřátém rostlinném oleji. Smažené houby trochu osolte a nechte vychladnout.
krok 6 z 13
Kousek vepřového masa nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na kousky. Nakrájené maso a cibuli vložte do mísy mixéru nebo kuchyňského robota.
krok 7 z 13
Poté smažené houby přeneseme do mísy.
krok 8 z 13
Do mísy přidejte najemno nasekaný kopr. Všechny tyto přísady rozemelte do hladka.
krok 9 z 13
Odpočinuté těsto rozdělte na stejné kousky, stočte je do kuliček a poté válečkem vyválejte na tenké polotovary.
krok 10 z 13
Na každý obrobek položte připravené mleté ​​maso ve stejné vrstvě.
krok 11 z 13
Okraje polotovarů pevně upevníme a vytvoříme krásné pasti.
krok 12 z 13
V hluboké pánvi dobře zahřejte rostlinný olej. Smažte paštiky 2-3 minuty z každé strany a dozlatova.
krok 13 z 13
Chebureks s masem a houbami je připraven. Podáváme je horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *