Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks s mletým vepřovým masem

Chebureks s mletým vepřovým masem

0
1231
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 224,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 12,5 g
Tuky * 18,7 g
Sacharidy* 20,9 g
* na 100 gr. produkt
Chebureks s mletým vepřovým masem
Obsah

Chebureks jsou velmi běžné jídlo. S mletým vepřovým masem se ukáží být vydatné a šťavnaté. Aby náplň nebyla příliš mastná, přidejte k masu cibuli.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
V míse smíchejte prosátou mouku a sůl, zalijte sklenicí vroucí vody. Suroviny rychle promíchejte vidličkou.
krok 2 ze 6
Máslo rozpustíme na mírném ohni, vychladíme. Vejce lehce rozšleháme s vychladlým máslem. Poté tuto směs přidejte k moučné hmotě, těsto vypracujte do hladka.
krok 3 ze 6
Vepřové maso a cibuli prolistujte mlýnkem na maso. Mleté maso ochutíme solí a pepřem.
krok 4 ze 6
Těsto rozdělte na kousky, na každou vrstvu těsta je naválejte natenko, dejte trochu náplně, vyhněte se narážení masa na okraje.
krok 5 ze 6
Zakryjte náplň druhou polovinou těsta a dobře upevněte okraje polotovaru.
krok 6 ze 6
Do předehřáté pánve nalijte rostlinný olej a opečte paštiky na středním ohni z obou stran. Poté je trochu ochlaďte a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *