Borůvkový džem s pektinem
0
1475
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
398,7 kcal
Porce
0,4 l.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
2,1 gr.
Tuky *
1,6 gr.
Sacharidy*
95,1 gr.
Hustý, homogenní pektinový džem lze připravit z čerstvých i mražených bobulí. Pokud nechcete v létě vařit marmeládu a naplnit sklep, můžete borůvky připravit na zimu v mrazáku a v chladném období uvařit takovou pochoutku.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte borůvkové pyré do hrnce s těžkým dnem. Smíchejte pektin s cukrem a opatrně přidejte do hmoty, ihned promíchejte do hladka. Přiveďte k varu, přidejte krystalový cukr, počkejte, až se znovu vaří. Vařte 1 min. Podle chuti můžete přidat 1 polévkovou lžíci společně s krystalovým cukrem. l. citronová šťáva.
Dobrou chuť!