Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koření a bylinky
  3. ➠ Šipky česneku
  4. ➠ Česnekové šípy s vejcem

Česnekové šípy s vejcem

0
2763
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 192,4 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 12,2 g
Tuky * 16 gr.
Sacharidy* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Česnekové šípy s vejcem
Obsah

Česnekové šípy smažené na vejci jsou velmi uspokojivé a aromatické jídlo. V kombinaci se sýrem se stanou ještě šťavnatějšími a uspokojivějšími a snadno nahradí celé jídlo. Šípky podávejte horké s vejcem, posypte čerstvými bylinkami a přidejte křupavé topinky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Česnekové šípy pečlivě omyjeme od špíny a prachu. Odřízněte konce, odstraňte zažloutlé stonky.
krok 2 z 9
V kastrůlku zahřejte vodu k varu, přidejte trochu soli a snižte šipky. Vařte deset minut.
krok 3 z 9
Uvařené šípy vložte do cedníku a nechte tekutinu odtéct. Nechte samotné šípy trochu vychladnout. Poté stonky nakrájíme na kousky dlouhé tři až čtyři centimetry.
krok 4 z 9
Cibuli oloupeme a omyjeme.
krok 5 z 9
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, peří na malé kousky.
krok 6 z 9
Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje, vložte do něj nakrájenou cibuli spolu s nasekanými česnekovými šípy, promíchejte a smažte na střední teplotě, dokud cibule lehce nezčervená. Vložíme máslo a promícháme.
krok 7 z 9
Na zeleň rozbijte vejce. Podle chuti posypte solí a černým pepřem. Vejce promíchejte společně s bylinkami, směs smažte pět až sedm minut.
krok 8 z 9
Sýr utřeme na jemném struhadle a šípy posypeme vejci.
krok 9 z 9
Do pánve dejte zakysanou smetanu, promíchejte a vyjměte ze sporáku. Horké šípy rozložíme na porcované talíře, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *